Phân biệt yến sào Khánh Hòa thô, yến sào Khánh Hòa tinh chế, yến sào Khánh Hòa rút lông

Yến thô và yến tinh chế là 2 loại yến sào Khánh Hòa được nhiều gia đình lựa chọn để bồi bổ sức khỏe. Vậy với 2 loại yến này, loại nào tốt hơn? Và người sử dụng nên chọn yến đã qua tinh chế hay yến thô để đảm bảo nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho gia đình? Cùng tìm hiểu qua bài viết sau nhé!

Khi đi mua yến sào Khánh Hòa,  về cơ bản bạn sẽ được giới thiệu 3 loại yến sào Khánh Hòa, đó là: yến sào Khánh Hòa thô, yến sào Khánh Hòa tinh chế, yến sào Khánh Hòa rút lông. Và giá cả 3 loại này có sự tăng giá theo thứ tự.
>> Để chưng yến như thế nào hiệu quả? Mời bạn tham khảo: Cách chưng yến với nồi điện tiện lợi nhất 

Thế nào là yến sào Khánh Hòa thô?

Là yến sào Khánh Hòa nguyên thủy của tổ chim yến được hái, yến sào Khánh Hòa thô vẫn còn tạp chất, bụi, lông chim Yến và cả phân của chúng. Chúng sẽ được làm sạch sơ trước khi đến tay người tiêu dùng. Đây là loại ít bị tác động nhất, do vậy nếu có thời gian thì khách hàng nên mua loại này để tránh trường hợp bị giảm dinh dưỡng trong các quá trình tinh chế và làm sạch tổ, và ít có nguy cơ mua hàng giả hơn, nhưng bên cạnh đó thì cũng gặp 1 số vấn đề như mất thời gian làm sạch và trọng lượng tổ sẽ bị hao hụt do phải làm sạch lông và tạp chất.
>> Mời bạn tham khảo thêm: Cách chưng yến với hạt sen đơn giản 

Thế nào là yến sào Khánh Hòa tinh chế?

Là yến sào Khánh Hòa sẽ được các thợ làm sạch lông, tạp chất từ yến sào Khánh Hòa thô bằng phương pháp thủ công. Đó là dùng tay nhặt sạch các tạp chất và lông có trong yến sào Khánh Hòa. Trong trường hợp này yến sào Khánh Hòa sẽ được làm rối và sẽ làm hình dạng theo khuôn và không giữ được hình dạng như yến sào Khánh Hòa thô. Sau đó được làm khô hoàn toàn trước khi đến tay người tiêu dùng. Yến tinh chế phù hợp với người bận rộn vì tính tiện lợi, tuy nhiên bạn sẽ có rất nhiều nguy cơ mua hàng không đạt được sự trung thực như là yến vụn, yến không khô hoàn toàn hoặc bị tẩm đường, bột, để tăng trọng lượng của yến sào Khánh Hòa….
>> Mời bạn tham khảo thêm: Cách chưng yến với đậu xanh thanh mát 

Thế nào là yến sào Khánh Hòa rút lông?

Là loại yến sào Khánh Hòa tinh chế nhưng vẫn giữ được hình dạng tổ ban đầu, đây là loại yến khó làm, đòi hỏi sự khóe léo tuyệt đối của người làm yến. đây là loại sản phẩm đắt tiền nhất do sự kết tinh của nhiều yếu tố: thời gian, công sức và sự tinh hoa của người thợ. Đây là loại được chọn khi đem làm quà tặng hoặc những người có điều kiện về kinh tế.
>> Để yến sào phát huy tác dụng, mời bạn tham khảo: Cách chưng yến hiệu quả 

Tuy nhiên cả 3 loại này hoàn toàn giống nhau về thành phần dinh dưỡng, khác nhau về công làm sạch lông và sự hao hụt trong quá trình tinh chế.

Hi vọng bài viết giúp ích được cho bạn về sự hiểu biết thêm về yến sào Khánh Hòa và đồng thời cung cấp những thông tin cho bạn sự chính xác nhất trong việc lựa chọn mua yến sào Khánh Hòa
>> Mời bạn tham khảo: Cách chưng yến sào với mật ong hợp lí